BBQ veggie [ Livre] : les légumes ont enfin le droit au barbecue ! / Paul Svensson ; photographies, Rickard Rönnerstam
Language: français.Publication: Marabout, DL 2017Description: 1 vol. (143 p.) ; 27 cmISBN: 9782501120524.Dewey: 641.563 6Abstract: 70 recettes de barbecue d'un nouveau genre : le barbecue végétarien, toutes les manières de faire des légumes.En général le barbecue pour le légume se cantonne aux légumes à la brochette, piqués entre deux morceaux de viande…Ici les légumes sont un festin, les courgettes peuvent se griller en brochettes, entières ou en moitié.Des marinades, des huiles spéciales à badigeonner, des trucs et astuces pour ne pas brûler les chairs, bien plus fragiles que de la viande…Le barbecue nouvelle génération..Subject - Topical Name: Cuisine végétalienne | Cuisson au barbecue| Item type | Current location | Call number | Vol info | Status | Date due |
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Livre
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Pôle Médiathèque Salle de lecture | 641.5 SVE B (Browse shelf) | RECOLEMENT 14/10/2022 | Available |
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70 recettes de barbecue d'un nouveau genre : le barbecue végétarien, toutes les manières de faire des légumes.En général le barbecue pour le légume se cantonne aux légumes à la brochette, piqués entre deux morceaux de viande…Ici les légumes sont un festin, les courgettes peuvent se griller en brochettes, entières ou en moitié.Des marinades, des huiles spéciales à badigeonner, des trucs et astuces pour ne pas brûler les chairs, bien plus fragiles que de la viande…Le barbecue nouvelle génération.
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