Cuisiner les herbes médicinales [ Livre] : 38 plantes et 85 recettes / Franck Schmitt ; avec la collaboration d'Alain Charron
Language: français.Publication: Ulmer, DL 2017Description: 1 vol. (125 p.) ; 21 cmISBN: 9782841388769.Dewey: 641.638 2Abstract: Franck Schmitt est auteur et photographe. Titulaire d'un BTS hôtellerie-restauration, il a créé il y a 7 ans un petit "concept store" dans sa maison percheronne, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateur appelée "Chez nous campagne". Avec Cécile, son épouse, ils y reçoivent "comme à la maison" autour des produits locaux ou du jardin (chez-nous-campagne.com). Il travaille régulièrement pour "Côté Ouest", "Prima Maison" et "Avantages" et a publié chez Ulmer deux ouvrages : Conserver les fruits et les légumes, et Faire ses terrines. .Subject - Topical Name: Cuisine (plantes aromatiques) | Plantes aromatiques| Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
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Livre
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Pôle Médiathèque Salle de lecture | 641.5 CUI (Browse shelf) | Checked out | 09/05/2020 |
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Franck Schmitt est auteur et photographe. Titulaire d'un BTS hôtellerie-restauration, il a créé il y a 7 ans un petit "concept store" dans sa maison percheronne, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateur appelée "Chez nous campagne". Avec Cécile, son épouse, ils y reçoivent "comme à la maison" autour des produits locaux ou du jardin (chez-nous-campagne.com).
Il travaille régulièrement pour "Côté Ouest", "Prima Maison" et "Avantages" et a publié chez Ulmer deux ouvrages : Conserver les fruits et les légumes, et Faire ses terrines.
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