| 010 ## - ISBN |
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| ISBN |
9782745980809 |
| 100 ## - Données générales de traitement |
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| a |
20170406d2017 a y0frey50 ba |
| 200 1# - Titre |
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| titre propre |
Mes grands classiques de la pâtisserie |
| type doc |
Livre |
| sous-titre |
la cuisine en famille |
| auteur |
recettes de Pierre-Olivier Lenormand |
| auteur secondaire |
illustrées par Amélie Falière |
| 210 ## - Editeur |
|---|
| nom de l'éditeur |
Milan |
| date de publication |
DL 2017 |
| 215 ## - Description |
|---|
| Importance matérielle |
1 vol. (137 p.) |
| format |
23 cm |
| 101 0# - Langue |
|---|
| langue doc. |
français |
| 300 ## - Note |
|---|
| note |
Index. Glossaire |
| 330 ## - Résumé |
|---|
| Résumé |
50 classiques de la pâtisserie française, réalisables par les petits et les grands grâce au chef cuisinier Pierre-Olivier Lenormand et délicieusement illustrés par Amélie Falière. Depuis les basiques, le gâteau au yaourt ou le biscuit roulé, jusqu'aux plus raffinés, le fraisier et le paris-brest, en passant par les incontournables, le riz au lait au caramel et la tarte au citron meringuée, 50 recettes pour se régaler ! |
| 676 ## - classification |
|---|
| indice Dewey |
641.865 083 |
| 606 ## - sujets |
|---|
| numéro de la notice d'autorité |
11933038 |
| sujet |
Pâtisserie |
| numéro de la notice d'autorité |
12042408 |
| subdiv. sujet |
Ouvrages pour la jeunesse |
| 700 ## - Auteur |
|---|
| N° autorité |
16747371 |
| auteur |
Lenormand |
| prénom |
Pierre-Olivier |
| 702 ## - Auteur secondaire |
|---|
| numéro de la notice d'autorité |
16590346 |
| nom |
Falière |
| prénom |
Amélie |
| dates |
1985-.... |