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_aBBQ veggie _bLIVR _eles légumes ont enfin le droit au barbecue ! _fPaul Svensson _gphotographies, Rickard Rönnerstam |
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_cMarabout _dDL 2017 |
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_a1 vol. (143 p.) _d27 cm |
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| 330 | _a70 recettes de barbecue d'un nouveau genre : le barbecue végétarien, toutes les manières de faire des légumes.En général le barbecue pour le légume se cantonne aux légumes à la brochette, piqués entre deux morceaux de viande…Ici les légumes sont un festin, les courgettes peuvent se griller en brochettes, entières ou en moitié.Des marinades, des huiles spéciales à badigeonner, des trucs et astuces pour ne pas brûler les chairs, bien plus fragiles que de la viande…Le barbecue nouvelle génération. | ||
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_316986850 _aCuisine végétalienne |
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| 606 |
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