Cuisine asiatique [ Livre] : le grand livre Marabout : pour faire voyager vos papilles : Thaïlande, Japon, Chine, Corée / .
Language: français.Publication: Paris : Marabout, 2022Description: 1 vol. (407 p.) ; 26 cmISBN: 9782501166119.Dewey: 641Abstract: Toutes les bases de la cuisine asiatique* 350 recettes pour faire entrer l'asie dans vos assiettes* des étapes illustrées et pratiques pour tous les plats incontournables* les astuces de chef pour les recettes de base* des variantes pour tester de nouvelles saveurs Entrées, salades, soupes, sushis, sashimis, dim sum & bao, légumes & tofu, nouilles & riz, poissons & fruits de mer, volailles, viandes, desserts, toutes les recettes de base pour une cuisine asiatique faite maison..Subject - Topical Name: Cuisine asiatique| Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
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Livre
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Pôle Médiathèque Salle de lecture | 641 MON C (Browse shelf) | Available |
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| 641 MAR J Juste une pâte feuilletée | 641 MAR J Je cuisine au fil des saisons | 641 MES E Estaminets du Nord | 641 MON C Cuisine asiatique | 641 MON C Petits plats comme en Grèce | 641 MON G Persiana Everyday | 641 MON K Petits plats comme en Corée |
La p. de titre et la couv. porte en plus : "350 recettes inratables"
Glossaire. Index
Toutes les bases de la cuisine asiatique* 350 recettes pour faire entrer l'asie dans vos assiettes* des étapes illustrées et pratiques pour tous les plats incontournables* les astuces de chef pour les recettes de base* des variantes pour tester de nouvelles saveurs Entrées, salades, soupes, sushis, sashimis, dim sum & bao, légumes & tofu, nouilles & riz, poissons & fruits de mer, volailles, viandes, desserts, toutes les recettes de base pour une cuisine asiatique faite maison.
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