Le guide Larousse de l'autosuffisance [ Livre] = Vivre pleinement de presque rien : Fruits, légumes et petits élevages / Collectif
Language: français.Publication: Larousse, 2016Description: 431 pages, ill. couleurAbstract: Le guide pratique complet pour s'installer à la campagne et s'initier aux travaux de la ferme au quotidien : cultiver des céréales, faire son pain, tondre un mouton et produire sa laine, élever ses chèvres et faire son fromage… Etape par étape, ce livre présente toutes les techniques à connaître pour vivre à la campagne en autosuffisance : Le jardin familial : 1. le potager, 2. les herbes aromatiques faciles, 3. les fruits du verger, 4. les céréales à cultiver (maïs, blé…). Pour chaque thème, le catalogue des meilleures variétés, les conseils de culture, les techniques de stockage, de conservation et de transformation des produits (faire ses confitures, ses conserves, son pain, ses jus de fruits, ses vinaigres…). La ferme familiale : 5. les abeilles, 6. les poules, 7. les canards, les oies et les dindes, 8. les lapins, 9. les chèvres, 10. les moutons. Pour chaque élevage, les races recommandées, l'installation et l'entretien des lieux (ruche, poulailler, clapier...), les conseils d'élevage (alimentation, santé, reproduction et naissance…), la législation... Illustré de nombreux dessins techniques pour apprendre et pratiquer pas à pas, il rassemble aussi de nombreuses recettes pour transformer et déguster les produits récoltés..| Item type | Current location | Call number | Vol info | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
Livre
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Pôle Médiathèque Salle de lecture | 630 GUI (Browse shelf) | RECOLEMENT 14/10/2022 | Available |
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| 630 DUP T Tailler et soigner mes rosiers | 630 GLA L LE LIVRE D'OR DES TRACTEURS | 630 GOU P La parole des paysans | 630 GUI Le guide Larousse de l'autosuffisance | 630 POR H Herbe | 630 STR V Vivre en autosuffisance | 630 VAD B Bio |
Le guide pratique complet pour s'installer à la campagne et s'initier aux travaux de la ferme au quotidien : cultiver des céréales, faire son pain, tondre un mouton et produire sa laine, élever ses chèvres et faire son fromage… Etape par étape, ce livre présente toutes les techniques à connaître pour vivre à la campagne en autosuffisance : Le jardin familial : 1. le potager, 2. les herbes aromatiques faciles, 3.
les fruits du verger, 4. les céréales à cultiver (maïs, blé…). Pour chaque thème, le catalogue des meilleures variétés, les conseils de culture, les techniques de stockage, de conservation et de transformation des produits (faire ses confitures, ses conserves, son pain, ses jus de fruits, ses vinaigres…). La ferme familiale : 5. les abeilles, 6. les poules, 7. les canards, les oies et les dindes, 8.
les lapins, 9. les chèvres, 10. les moutons. Pour chaque élevage, les races recommandées, l'installation et l'entretien des lieux (ruche, poulailler, clapier...), les conseils d'élevage (alimentation, santé, reproduction et naissance…), la législation... Illustré de nombreux dessins techniques pour apprendre et pratiquer pas à pas, il rassemble aussi de nombreuses recettes pour transformer et déguster les produits récoltés.
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