| 010 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
9782355041792 |
| 100 ## - Données générales de traitement |
|---|
| a |
20111227d2011 a y0frey50 ba |
| 200 1# - Titre |
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| titre propre |
Une cuisine qui sent bon les soupes du monde |
| type doc |
Livre |
| auteur |
Alain Serres |
| auteur secondaire |
Laurana Serres-Giardi |
| -- |
d'Aurélia Fronty |
| 210 ## - Editeur |
|---|
| lieu de publication |
Voisins-le-Bretonneux |
| nom de l'éditeur |
Rue du monde |
| date de publication |
04/11/11 |
| 215 ## - Description |
|---|
| Importance matérielle |
60 p. |
| format |
28,9 cm × 35,8 cm × 1,1 cm |
| 101 0# - Langue |
|---|
| langue doc. |
français |
| 225 ## - collection |
|---|
| titre de la collection |
Cuisine, cuisines |
| 300 ## - Note |
|---|
| note |
La couv. porte en plus : "75 recettes et histoire à savourer" |
| 330 ## - Résumé |
|---|
| Résumé |
Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le Gaspacho andalou, le Caldo verde du portugal, le Bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes. |
| 676 ## - classification |
|---|
| indice Dewey |
641.813 083 |
| 606 ## - sujets |
|---|
| numéro de la notice d'autorité |
11967134 |
| sujet |
Soupes |
| 700 ## - Auteur |
|---|
| N° autorité |
11924503 |
| auteur |
Serres |
| prénom |
Alain |
| dates |
1956-.... |
| 702 ## - Auteur secondaire |
|---|
| numéro de la notice d'autorité |
13629830 |
| nom |
Serres-Giardi |
| prénom |
Laurana |
| dates |
1985-.... |
| 702 ## - Auteur secondaire |
|---|
| numéro de la notice d'autorité |
13565623 |
| nom |
Fronty |
| prénom |
Aurélia |
| dates |
1973-.... |